La perche soleil appartient à la famille des centrarchidés. C'est un joli petit poisson qui a des couleurs chatoyantes : robe bleu-vert, jaune et orange, tache rouge à l'arrière de l'opercule. Sa silhouette est haute et son corps étroit ; elle dépasse rarement 15 ou 20 cm. Elle aime les milieux calmes et peu profonds, bien enherbés, en rivière ou plan d'eau. D'origine nord-américaine, elle a été introduite à la fin du 19ème siècle.
Elle se nourrit de plancton, d'invertébrés, d'œufs et d'alevins. Elle est d'ailleurs classée comme nuisible car elle dévore les œufs des autres poissons. Par conséquent, une fois pêchée, il est interdit de la remettre à l'eau.